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潘鲁生央视《读书》栏目谈以食为天

时间:2012.06.19 供稿:中央电视台 作者:中央电视台


潘鲁生央视《读书》栏目谈以食为天

    6月19日,中央电视台科教频道播出张绍刚主持的《读书》栏目,山东省文联主席、山东工艺美术学院院长潘鲁生与知名出版人张立宪,以“以食为天”为题,从任祥著作《传家》、汪曾祺著作《故乡的食物》和梁实秋著作《雅舍谈吃》出发,探讨中国传统饮食文化,寻找日常生活中的智慧。

 

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